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加热器设施厂冷库高温电

文章出处:未知 人气:发表时间:2021-09-12 05:56

  Joule是来自西雅图的食品科技ChefSteps推出的首款产品,这款针对真空低温烹饪推出的产品增加了应用控制功能,让用户可以在厨房之外对自己手头的事务进行更多的控制。

  已经可以在站上预定的这款设备长11英寸(28厘米),加热器设施重1.5磅(680克),外形是一个圆柱体,厂冷库高温电能够在真空低温烹饪中起到循环加热器皿中水的作用。高温电加热器该设备通过蓝牙或者Wi-Fi与iOS或是安卓版应用连接,高温电加热器用户可以访问ChefSteps上的烹饪指南,螺栓加热棒远程设置温度以及定时。螺栓加热棒该产品的预售价为199美元(约合人民币1271元),用户还可额外获得提供的课程、食谱以及指南。该产品将于2016年5月出货,此后的价格将增加至299美元(1910元)。

  ChefSteps成立于2012年,以丰富的在线烹饪资源著称。的联合创始人著有大部头著作《现代主义厨房:烹饪的艺术与科学》一书,这本2页的巨著是其与微软首任CTO Nathan Myhrvold合著而成。

  Joule的推出凸显了此类小众烹饪方法正变得日益流行的趋势。在此类产品的帮助下,用户无需购买昂贵的专用设备也可以在家中实现以往大厨才使用的手法。像Caso SousVide Center SV1000或是Eades Appliance Technology的SousVide Supreme这类家电产品的售价往往高达500美元(3194元)以上,而且会占据宝贵的厨房空间。Joule不但售价低廉,而且可以轻松收纳进橱柜的抽屉中。用户只需将其浸入类似炖锅之类的厨具中,螺栓加热棒就可以开始循环加热过程,直至水温到达设定温度为止,然后用户便可以将真空包装食物放入其中了。

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